宝贝吃了100多克的曲奇! “ 自从买了烤箱,蛋糕、面包、饼干、酥饼都烤过,现在发现宝宝只喜欢吃饼干和酥饼类的。这不昨天整了200多克曲奇,他一下子吃了一半多!” [主料] 低粉:100克 黄油:75克 糖:45克 [辅料] 全蛋液:25克 牛奶:20克 [配料] 泡打粉:一点点 盐:一点点 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [曲奇的做法步骤] 1、准备材料 2、糖、黄油、盐一起打至发白,加全蛋液25克,分两次加,每次完全溶合;加牛奶20克,分两次加,每次完全溶合;加低劲粉100克(我里面加了10克的玉米粉),泡打粉比绿豆粒还小一点(没有可以不加); 3、像皮刀上下搅拌,均匀就可。装入裱花袋里,挤花烤箱180度10分钟,150度10分钟 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 零食