蒜蓉粉丝蒸大白菜
“ 蒜蓉粉丝蒸大白菜，一道简单的家常菜，只要花点心思，用最简单的方法，也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料，烹制的非常美味。为了使口感丰富些，我在这道菜里加入了虾米，感觉不错。这菜口感清爽，比较清淡，适合喜欢饮食清淡的人吃哦。”
[主料]
大白菜：适量
绿豆粉丝：适量
[辅料]
虾米：适量
蒜头：适量
香葱：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法步骤]
1、准备好原材料
2、将大白菜菜洗净，铺在盘子上。
3、粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。
4、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
5、锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。
6、出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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