意大利面“ 不太擅长做洋食,但是觉得味道还可以。毕竟用的都是俄罗斯的调料。没有中国本土的味道,如果有朋友想要买,我可以帮忙推荐,可以给我留言咨询噢!”
[主料]
洋葱:50g
猪肉:50g
胡萝卜:50g
意面:200g
西红柿:50g
[辅料]
蚝油:2g
黑胡椒:3g
俄罗斯番茄酱:20g
盐:5g
黄油:1勺
口味:酸咸
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:简单
[意大利面的做法步骤]
1、准备食材,又忘记把肉拍进去了,请脑补!我用的猪肉,最好是用牛肉。会更符合洋食的味道
2、煮面,加入盐和橄榄油,为了让面不会黏在一起,而且放盐会增加面的咸味
3、切切切,切成小块
4、锅中放黄油,或者食用油和色拉油,黄油的香味比较浓,还是那句话,适合洋食!(原谅我这口大黑锅)
5、下入胡萝卜粒圆葱粒翻炒
6、下入肉粒翻炒,再下入番茄翻炒,加入热水,加入番茄酱,黑胡椒,然后加入意面
7、加入意面之后,翻炒一会,均匀的粘上酱汁,就可以装盘了。加一杯餐酒,犒劳自己辛苦了一上午。谢谢观赏,有朋友想要了解俄罗斯调料和食材的,可以留言,我会帮忙解答!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 意大利菜 午餐