紫薯糯米糍
“ 我很少做中式点心的，因为家里有几块紫薯放在那，又有点糯米粉，就想想，用什么花样把它干掉，就先来个紫薯糯米糍吧。”
[主料]
糯米粉：200克
生粉：10克
[辅料]
紫薯：100克
色拉油：适量
[配料]
糖：15克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯糯米糍的做法步骤]
1、紫薯 100克加入糖15 克拌均匀
2、把糯米粉和生粉拌在一起
3、在粉中加入适量温水，拌成团待用
4、取适量粉团弄成窝状，入放紫薯馅20克
5、包好馅后的粉团放在饼模上压出形状，咱弄了两种形状，涂点色拉油在盘子上,再放上糯米糍，大火蒸10分钟
6、好简单，因为糯米粉不放糖，所以吃起来不怎么甜的，正好
使用的厨具：蒸锅
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