土豆烧牛肉
“ 我昨天特别想吃小鸡炖蘑菇，可惜没有鸡，于是改成土豆烧牛肉，蘑菇也不能浪费，一起放进去了，没想到那是一个“鲜”呀，土豆里都是蘑菇的鲜味，老公赞不绝口。在这里和大家分享一下吧！”
[主料]
土豆：2个
牛肉：适量
[辅料]
香菇：适量
洋葱：适量
[配料]
植物油：适量
料酒：适量
肉汤：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
白糖：适量
酱油：适量
味精：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆烧牛肉的做法步骤]
1、土豆滚到切块，放在水里待用，香菇切块，洋葱切丝，牛肉切片待用
2、把牛肉滑散，变色后放洋葱丝煸炒出香味，再放入土豆块翻炒片刻。
3、放入香菇、盐、酱油、料酒、白糖、味精继续翻炒。
4、倒入肉汤（没有肉汤就用水代替吧，不过味道上有所差别哦）没过菜的表面，盖上盖子吗，中大火。待汤汁浓稠并收汁盛出即可。
5、哇。。。。。。好香哦！汤汁的味道都融入到土豆里了。
6、换个角度再来一张，晒晒自己的劳动成果，嘿嘿！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐