炸肉炖白菜
“ 用炸肉炖菜，有特殊的香味，比直接用肉炖的味道好。
家里最后一棵白菜了。”
[主料]
白菜：300克
炸肉：100克
食用油：小许
食盐：2克
鸡精：1克
粉条：1把
清水：适量
[辅料]
香菜：小许
陈醋：小许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[炸肉炖白菜的做法步骤]
1、白菜横切条，葱姜切碎。
2、取炸肉。
3、取粉条。
4、洗净粉条。
5、热锅冷油。
6、放食盐，放白菜翻炒。
7、放清水，和粉条。
8、放炸肉。
9、盖锅盖，中小火炖20分钟。
10、放鸡精。
11、香菜洗净切末。
12、放香菜和陈醋，翻拌均匀。
13、装盘。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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