紫薯玉米烙
“ 今天有心情鼓捣点吃的。朋友们瞧瞧这个如何？
甜蜜蜜的味道，紫薯是我爱的：口感、色泽。还有淡紫色的玉米粒儿。
专门下楼去掐了个绿色的叶子，想点缀一下这紫色~~~呃”
[主料]
紫薯：半个
玉米：半穗
面粉：适量
水：适量
[辅料]
糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯玉米烙的做法步骤]
1、主要原料图，准备玉米，紫薯，绵白糖，面粉，还有水和油没拍进去。
2、玉米粒取下来，洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。
3、玉米粒和紫薯丁放入容器内，加入糖和面。
4、搅拌均匀后倒入少许的水。
5、加水用筷子搅拌均匀，没有干面粉，水也被面粉吸收的差不多。
6、平底锅加入油大火烧热。
7、倒入玉米紫薯混合物，转中小火。
8、用木铲子将玉米紫薯压平整。
9、中小火烙，我的有点时间多（估计10分钟）。
10、翻面继续煎
11、另一面小火烙一会儿即可。
[小窍门]
注意火候，不要焦掉了。
糖根据自己的口味添加。
拌匀的混合物最好水分被面粉基本吸收。
使用的厨具：平底锅
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