家常卤面
[主料]
细面条：2人份
[辅料]
长豆角：适量
番茄：2个
绿豆芽：适量
葱丝：适量
牛肉：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[家常卤面的做法步骤]
1、面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。
2、准备好炒菜用的食材：牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽（喜欢黄豆芽的朋友可以换）
3、西红柿切十字花刀，开水烫一下去皮切块。
4、炒锅中放入底油，油热后放入葱姜，炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀，放盐、酱油。
5、肉熟后放入番茄块。
6、放入绿豆芽。
7、放入长豆角。
8、放入适量的盐，再添些开水。
9、将蒸好的面条放入菜里面，拌匀。
10、面条和菜一起再上锅蒸20分钟即可。
11、开吃啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜