豇豆烧肉
“ 这个又是老公的新作 他呢 是最擅长所谓的家常菜...大家支持下吧！”
[主料]
豇豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
八角：适量
蒜瓣：适量
干辣椒：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
鸡精：适量
白酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豇豆烧肉的做法步骤]
1、准备材料
2、倒油 放入姜片 八角 煸香
3、放入猪肉翻炒
4、炒至变色后 放入葱段 继续炒
5、然后放入红辣椒 接着炒
6、炒到水分差不多的时候 放入老抽
7、放入白酒 让肉充分的有酒香
8、颜色好看吧
9、豇豆洗净 切断 放入
10、放入蒜瓣 稍微的翻炒两下
11、倒点水  稍微烧会 如果喜欢硬点的豇豆 就少放点水 喜欢软的 就多放点
12、OK了
[小窍门]
烧豇豆的时候 一定不能盖锅盖 因为那样豇豆颜色就不好看了！
使用的厨具：炒锅
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