蒜蓉炒茼蒿
“ 蒜蓉炒茼蒿，清香美味，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”
[主料]
茼蒿：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐适量：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉炒茼蒿的做法步骤]
1、备好食材：茼蒿适量切成段，茎和叶子分开放，大蒜切成末备用。
2、叶子也切成段。
3、热锅冷油，下蒜末煸香。
4、下茼蒿茎翻炒一分钟。
5、放入叶子翻炒至熟，加入适量盐调味即可。
[小窍门]
大火翻炒，保持蔬菜碧绿颜色！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 快手菜