速成疙瘩汤 百搭款
“ 来不及给小盆友做大餐的时候，总是用这个来应付
好在营养够 也很好吃
每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
西红柿：适量
青菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[速成疙瘩汤的做法步骤]
1、就这几样原料，来得及泡点黑木耳，切点香菇都是很好的搭配，我们家经常会放一些紫菜，小盆友吃了很好哦
2、疙瘩有个很好的做法，之前我一直都做得不好，不是大了就是小了，这个是池池童鞋教我的用鸡蛋不用水搅疙瘩 慢慢搅 出来的疙瘩很细 口感也非常好
3、水开后，放入拌好的疙瘩，边倒边搅拌，然后放入青菜，再次烧开锅后，铺上鸡蛋花就行了。注意：蒜要分两步放，炝锅的时候放一些，出锅关火前再放一些蒜蓉，味道很赞~~
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹