蒜苗木耳炒肉丝
[主料]
蒜苗：适量
黑木耳：适量
青椒：适量
猪肉：适量
豆腐干：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗木耳炒肉丝的做法步骤]
1、原材料!~
2、肥肉丝先炒出油！
3、加入瘦肉丝翻炒，加入适量盐！
4、倒入蒜苗、青椒、木耳，加放姜末翻炒出香味！加入适量盐！(这时盐要少放，因为前面肉丝已经加了盐！)
5、加入豆腐干和适量的开水（有高汤更好）！
6、加点香醋、鸡精准备出锅！
7、装盘撒上葱花！
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱