生煎包
[主料]
面团：适量
[辅料]
豆腐皮：适量
粉条：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
油条：适量
[配料]
盐：适量
辣椒面：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[生煎包的做法步骤]
1、把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用
2、油条切碎备用
3、鸡蛋炒熟切碎备用
4、提前把用温水泡过的粉条切碎备用
5、韭菜切碎备用
6、把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀
7、温水和面 把面和好醒会
8、醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子
9、把剂子用手掌摁扁
10、擀成面皮
11、包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包
12、平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会
13、然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了
14、包子出锅咯
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜