香香的肉饼
“ 几次去北京都要路过香河，所以，我们总会在香河服务区吃到香河肉饼。今晚接闺女回家，试着动手做了香香的肉饼，仿照香河肉饼的制作方法，也很像京东肉饼的制作方法，做法简单，感觉还不错，闺女直说好吃，还吃了两块肉饼，让我很是开心~~~”
[主料]
面粉：200克
猪肉馅：250克
[辅料]
洋葱：半个
[配料]
花生油：适量
香油：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
花椒水：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[肉饼的做法步骤]
1、面粉和软一些，擀成薄饼，用刀从中间切开，分成四份。
2、肉馅搅拌好，一定要多搅拌一些花椒水，最后放油和洋葱，平铺在薄皮上。（要叠起的一份不铺肉馅）
3、由切开的一面往上叠起来。
4、继续叠~~~
5、压好边缘~~~
6、放入平底锅小火慢慢地烙~~~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜