豆皮苦菊卷
“  苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”
[主料]
豆腐皮：10张
苦菊：2棵
[辅料]
韭菜：适量
火腿：适量
[配料]
甜面酱：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[豆皮苦菊卷的做法步骤]
1、准备食材。
2、苦菊洗净，沥水备用。豆腐皮用开水焯一下,沥干水,切成10*20cm长方形。
3、将火腿切成长条。
4、取一张豆腐皮，一半位置涂上甜面酱。
5、放上适量苦菊。
6、再放上火腿条。
7、向前卷成卷。
8、卷好后，用韭菜叶绕着缠几圈。
9、好吃的卷卷。
[小窍门]
甜面酱可以用豆瓣酱代替，苦菊可以用生菜代替。
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