糖渍橙皮
[主料]
橙皮：1只的量
橙肉：1/3只橙子的量
白砂糖：33克
麦芽糖：1茶匙
柠檬汁：1茶匙
口味：果味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[糖渍橙皮的做法步骤]
1、橙子1只，削去外皮；
2、如图，将橙子外皮上的白色部分尽量削去；
3、将处理好的橙皮切成丁；
4、将1/3只橙子的橙肉剥出，加入橙皮丁中；
5、加入1茶匙麦芽糖；
6、加入33克白砂糖；
7、用小火边煮边搅拌，直至浓稠；
8、加入1茶匙柠檬汁（步骤5看不太清量勺上的刻字，这一步能看得比较清楚是“TEA SPOON”）；
9、继续加热搅拌片刻，完成。
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