陈皮百合绿豆羹
“ 百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用（不要为追求沙沙的口感把它去掉，绿豆壳也是很好吃的和有益的）
陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用，不至于太寒凉。”
[主料]
绿豆：适量
百合：适量
[辅料]
陈皮：2瓣
[配料]
红糖：1片
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[陈皮百合绿豆羹的做法步骤]
1、陈皮泡水发透
2、绿豆洗净
3、百合洗净
4、红糖1大片（不会很甜的）
5、把主材料和配料一起放入适量的水，中火煲1小时左右，下红糖煮至溶化就能吃拉
6、绿豆壳也是很好吃的和有益的，不要为追求沙沙的口感把它去掉，不过你要是真的不要它，就用来做绿豆壳枕头吧，哈哈哈！
[小窍门]
在煲这个绿豆羹时会的绿豆壳分离出来，不要为追求沙沙的口感把它去掉，绿豆壳也是很好吃的和有益的
使用的厨具：汤锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 夏季食谱