香酥炸鸡翅根！
[主料]
鸡翅根：10个
[辅料]
香酥炸鸡粉：30克
[配料]
料酒：一勺
香醋：一勺
生抽：一勺
清水：适量
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[香酥炸鸡翅根的做法步骤]
1、原材料：鸡翅根、炸鸡粉、牙签。
2、将鸡翅根扎些小孔，使其更入味！
3、加入以上配料及调料拌均！～
4、拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上！～
5、起油锅，将油加热，插入一根竹筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄。
6、炸的时候（约8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出）等全部炸完，开大火把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油。
7、外酥内嫩！很香噢！～开吃吧！加上番茄酱也很美味呢！～～
[小窍门]
油炸食品闻着香，吃着舒服，但脂肪含量高，热量大，容易导致肥胖，不利于身体健康、为了健康还是要少吃！～～
使用的厨具：电磁炉、平底锅
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