免揉面的手工面包机面包
“ 大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”
[主料]
面包粉：500克
[辅料]
鸡蛋：1颗
纯牛奶：100克
[配料]
菠菜汁：适量
胡萝卜汁：适量
酵母粉：适量
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[手工面包机面包的做法步骤]
1、准备好要用的食材，面包粉，鸡蛋牛奶，酵母粉，菠菜汁，胡萝卜汁橄榄油
2、牛奶稍稍加热后放进鸡蛋，酵母粉搅匀
3、把搅好的液体分出一少部分用在蔬菜汁里
4、分别活出三色面团要软些
5、如三个碗倒上少量的橄榄油
6、把面团分别放入
7、提起面团的四个角对折一下
8、保鲜膜覆盖好
9、放在桌子上低温自然发酵(我晚上九点活的面，第二天上午烤的面包)
10、第二天早上八点的时候看见面已经发酵好了
11、面包机取下搅拌刀 ，抹上少许橄榄油
12、把面团的四角再一次对折)小心取出放在案上重叠在一起卷住
13、把做好的面包胚放进面包机不用通电盖好机盖二次自然发酵
14、二次发酵好的面包胚比原来大一倍
15、表面刷上少许蛋液
16、面包机通电盖好机盖启动烘烤建
17、放凉取出的面包
18、切开的面包内部很松软一点不比揉面的面包差，而且原汁原味无糖可以按照自己的喜好蘸各种酱料来吃
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙