酱牛肉
[主料]
牛肉：2斤
[辅料]
葱：一根
姜：一大块
蒜：5瓣
炖肉料包：一包
大料：3个
[配料]
糖：2勺
酱油：3勺
料酒：3勺
干黄酱：7勺
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[酱牛肉的做法步骤]
1、炒锅放凉水加入葱姜蒜，大料，料酒，和牛肉
2、撇出浮沫
3、撇干净后，放入酱油，干黄酱，糖
4、转入高压锅里，放入炖肉料包，用高压锅压25分钟
5、如果觉得不够入味就再浸泡一个晚上，如果怕太咸就可以直接切开吃啦！~
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜