酸菜烧土豆
[主料]
酸菜：1棵
土豆：1个
猪肉：1块
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酸菜烧土豆的做法步骤]
1、食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。
2、猪肉切片，肥瘦分开。
3、先用肥肉煎油，再加入适量调和油。
4、加入土豆片煎一下。
5、土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。
6、翻炒出香味后加入水淹过食材，烧开。
7、再加入猪肉片，烧开。
8、烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。
9、最后加入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱