汤圆蛋挞酥
“ 这款汤圆蛋挞酥个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！做法也很简单，零失败！”
[主料]
大黄米汤圆：8个
蛋挞皮：8个
[辅料]
鸡蛋：1个
黑芝麻：少许
玉米胚芽油：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[汤圆蛋挞酥的做法步骤]
1、准备好蛋挞皮和大黄米汤圆，将蛋挞皮从锡纸托里取出来。
2、将大黄米汤圆放到蛋挞皮中，用虎口收紧。
3、搓圆后，收口向下，放回到刷过玉米胚芽油的锡纸托中。
4、全部做好后，取一个鸡蛋，分离出蛋黄液，打散，刷在汤圆蛋挞上。
5、点缀上黑芝麻。
6、烤箱200度预热，上下火烤20分钟即可。
7、我做了花生馅和黑芝麻馅的，个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！
[小窍门]
锡纸托中摸点玉米胚芽油，易于烤好后脱模。
使用的厨具：电烤箱
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