豇豆炒排骨
[主料]
排骨：500g
豇豆：适量
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
酱油：少许
蒜瓣：适量
姜片：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[豇豆炒排骨的做法步骤]
1、豇豆去两头洗净切段。
2、排骨焯水后捞出沥干水份。
3、锅热倒入油加姜 排骨翻炒片刻。
4、加入酱油 盐 胡椒粉 鸡精 蒜瓣 葱上色调味。
5、加入适量清水烧开转中小火慢炖一会。
6、加入豇豆拌匀后盖上锅盖焖煮一会。
7、焖至豇豆熟后即可装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐