韭菜饺子
“ 很多人家都吃饺子，我们家也吃”
[主料]
面粉：两斤
[辅料]
半肥瘦猪肉：一斤
韭菜：半斤
中型胡萝卜：半只
[配料]
盐：适量
植物油：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜饺子的做法步骤]
1、面粉活成团
2、盖起来，湿布也可以
3、韭菜，胡萝卜，肉馅
4、切末，加油和十三香拌匀。然后再加盐拌均匀
5、面团拿出来在操作台上撒层干面粉，搓成直径为两厘米的条，切两厘米厚的粒
6、擀平，中间放上半勺子馅
7、先中间点捏紧
8、中间点两边的皮往中间点收，拇指按紧
9、漂亮的胖老鼠
10、上蒸锅
11、大火蒸15分钟
12、可以吃了
13、也可以水煮
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜