DIY皮蛋瘦肉粥
“ 宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥，当妈妈的当然的义不容辞，但是巧妇难为无米之炊，想想？？？有了......”
[主料]
大米：适量
江米：适量
[辅料]
皮蛋：适量
红烧肉：适量
菠菜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备材料：大米、江米、皮蛋、自制红烧肉、菠菜
2、汤锅中放水烧开，大米、江米洗净下入，煮10分钟左右。（这里教大家一个大米粥快速软糯的小窍门：我是第一天晚上煮了10分钟）。
3、对比一下，这是第二天早晨起来后的效果。
4、将皮蛋、红烧肉切小块备用。
5、菠菜切成菠菜碎备用。
6、用勺子搅动大米粥以免粘锅煮糊，开火将它烧开，下入切碎的菠菜碎煮2分钟。
72、分钟后，再下入皮蛋和红烧肉丁，加适量的盐，胡椒粉，再煮2分钟关火，就可以吃了。
8、出锅喽！一份香滑软糯，有米、有菜、有肉的粥，来试试吧！
9、一份粥配几个雪菜包子，美味呀！小宝快来吃吧！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 夏季食谱