西红柿打卤面
[主料]
面条：500克
西红柿：两个
鸡蛋：两个
[辅料]
蒜苔：适量
黄瓜：一根
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱：适量
姜：适量
味精：适量
香油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿打卤面的做法步骤]
1、西红柿两个，蒜苔适量
2、西红柿切成小块，蒜苔切成末
3、鸡蛋两个打入碗中
4、炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块
5、放入西红柿和蒜苔
6、放入葱、姜、盐、生抽、翻炒
7、放入味精、香油即可出锅
8、黄瓜一根
9、切丝
10、面条500克
11、做煮锅，水开后煮入面条
12、面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱