红烧鸡翅炖土豆
[主料]
鸡翅：适量
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
干辣椒：适量
花椒面：适量
酱油：适量
白砂糖：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡翅炖土豆的做法步骤]
1、鸡翅焯水，在鸡翅上划两刀，为了更好的入味。葱姜蒜，干辣椒，花椒，酱油都放入同一碗里，调好备用
2、土豆切块放入水中，备用
3、锅中放入适量油，放入白砂糖一小勺
4、待糖略微发黄倒入之前焯好划刀的鸡翅
5、鸡翅上色后倒入之前调好的那碗调理
6、翻炒一下加入水与鸡翅平，炖5到10分钟
710、分钟左右，倒入土豆，加适量盐
8、等到汤汁收干就好了，味道浓郁。
9、喜欢甜口的朋友可以多放点糖。
10、自己做的鸡蛋灌饼和红枣粥也一起上传了，分享一下，嘿嘿
使用的厨具：炒锅
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