木瓜冰激凌
[主料]
木瓜：一小个
[辅料]
牛奶：250克
淡奶油：250克
鸡蛋黄：三个
糖：110克
玉米：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜冰激凌的做法步骤]
11、.把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。
22、.蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液，不停的搅拌，直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。
33、.黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温，至不热时和木瓜泥搅拌均匀。
44、.奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀，即成木瓜冰淇淋液.
55、.木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次，共四次，6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。
使用的厨具：其它、打蛋器、食物调理机
所属分类： 甜品 夏季食谱 冰淇淋