豆豉荷兰豆
“ 豆豉是民族特色的食物，具有酱般的香味儿，能够使菜肴增鲜助香，烹饪过程中可用于烧，煎，蒸，炒，也可以直接食用。小小的豆豉虽然不起眼，但其营养价值却相当出色。豆豉炒荷兰豆有独特的香味不需要任何调料，豉香诱人、风味独特。”
[主料]
豆豉：10克
荷兰豆：200克
洋葱：半个
胡萝卜：半个
[辅料]
油：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆豉荷兰豆的做法步骤]
1、豆豉10克，荷兰豆200克，洋葱半个，胡萝卜半个。
2、荷兰豆择洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，控干备用。
3、洋葱，胡萝卜，洗净切好备用。豆豉温水泡一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒一下胡萝卜，然后加洋葱，加焯好的荷兰豆，最后加上泡好的豆豉翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
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