杨梅排骨
“ 新鲜的杨梅上市了，引起我的无限遐想，于是有了这个创意。”
[主料]
排骨：半斤
[辅料]
杨梅：2两
[配料]
白糖：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[杨梅排骨的做法步骤]
1、准备新鲜的杨梅。
2、把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
3、用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。
4、把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
5、把杨梅的汁压出备用。
6、把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜