酥脆金丝饼
[主料]
面粉：500g
水：260匙
[辅料]
食用油：适量
盐：3g
鸡蛋：1个
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[酥脆金丝饼的做法步骤]
1、面粉加盐，鸡蛋。
2、加水。
3、和成面团。
4、擀成长方形薄片。
5、用切面条的刀切成条。
6、将面条放入容器中放入食用油，面条都沾上油。
7、如图卷起来。
8、按扁。
9、电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄色即可。
使用的厨具：电饼铛
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