鱿鱼火腿炒饭
[主料]
米饭：300g
[辅料]
鱿鱼头：100g
火腿：50g
[配料]
油：适量
酱油：适量
彩椒：适量
香葱：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱿鱼火腿炒饭的做法步骤]
1、两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了
2、把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用太多，也切小丁
3、葱白切末
4、鱿鱼洗净切小段
5、葱白下锅爆香
6、火腿下锅炒香
7、接着下鱿鱼炒至微红
8、把饭倒进锅里，加适量酱油、料酒炒至米饭热投
9、撒上彩椒既可食用
[小窍门]
火腿炒香的时候就有咸味了，加了少量酱油也提了味道，所以不用盐跟鸡精了，怕炒不散
使用的厨具：炒锅
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