幸福美食：藕片拌椿芽
“ 这个季节正是香椿芽刚下来的时候，怎么吃都是鲜美的！”
[主料]
莲藕：200克
香椿芽：80克
[辅料]
大蒜末：30克
[配料]
盐：适量
味达美酱油：适量
陈醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[藕片拌椿芽的做法步骤]
1、莲藕嫩尖两个
2、香椿芽80克
3、藕尖去皮切片
4、把藕片和香椿芽都用水烫过
5、加入调味品拌好装盘即可
[小窍门]
香椿芽一定要烫一下，味道才会更加好。藕片也得烫熟过好凉再拌口感才会更加脆爽！
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐