荷包蛋式烤鸡腿
“ 家里还有鸡，今天要试试烤鸡了。居然很好吃，要分享给大家才行”
[主料]
土鸡腿：一大块
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[荷包蛋式烤鸡腿的做法步骤]
1、里外抹上盐，放着滴水，三个小时
2、锡箔纸包上，烤箱预热210度，烤30分钟
3、去掉锡箔纸，小心啊，锡箔纸里包着浓浓的鸡汤，可以喝掉，也可以拌菜
4、刷层生抽，回烤箱接着烤5分钟
5、拿出来再刷一层生抽，再回炉烤5分钟就可以了
[小窍门]
真没想到，只要抹点盐，上点生抽就可以那么好吃了，原汁原味，清爽还不腻，跟在大超市吃到的比远没那么油腻，也没那么复杂的味道。光是鸡肉的鲜美。不过俺家的鸡是在老家自养的，吃着五谷杂粮，上山散步还养够一年的大土鸡，那么鲜美是有道理的。如果是市场买的所谓土鸡，至少要抹上姜汁和烧酒去异味吧。
  俺就是有福气，可以吃到那么好吃的东西。哈哈哈哈
使用的厨具：电烤箱
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