菠萝炒白馃
“ 正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。”
[主料]
白馃：500g
菠萝：半个160g
白糖：20g
口味：果味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠萝炒白馃的做法步骤]
1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）
2、白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）
3、锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。
4、加入白糖继续翻炒。
5、等糖融化时倒入菠萝翻炒。
6、倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）
7、装盘了。
8、摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。
使用的厨具：炒锅
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