上汤一点红
“ 一点红，也算是野菜之一吧，呵呵，营养价值很高，在青菜里面也算是贵的，呵呵。味道不错哦，现正是季节，多吃点吧。”
[主料]
一点红：适量
皮蛋：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤一点红的做法步骤]
1、一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切丁。
2、锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香。
3、再加入一点红， 爆炒。
4、炒至叶子都基本上软时，加入一大勺汤。
5、稍煮一下下，加适量盐即可。
6、汤汁都是白色的，就对了，因为皮蛋的原故了。哈哈上汤味道很好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐