芝麻焦叶儿
“ 北方很多地方过年都要做的一种小食，酥香脆口，制作简单！”
[主料]
面粉：500克
芝麻：50克
[辅料]
盐：两茶匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝麻焦叶儿的做法步骤]
1、把面粉，芝麻，盐，混合。
2、加水揉成稍硬的面团。
3、干薄片，越薄越好！
4、切成块，可以用做饼干的模具，做成很多形状。
5、油烧热，炸透即可。
6、这个颜色比较好，太老了也不好吃！
[小窍门]
需要注意的是，如果在锅里就是金黄的，那出来一定是老了，因为捞出来还有温度会比在锅里看的颜色要深，所以再锅里看起来比自己想要的颜色浅一些的时候就要捞出来，等凉了就是正好。
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