不用烤箱的烤鸡腿
“ 简单省时”
[主料]
鸡腿：1个
[辅料]
腌料：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净，飞水。
2、放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤，没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。
3、捞出控干水分，去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料，腌制30分钟。
4、煎锅烧热用生姜擦抹，放上少量的油，鸡腿皮朝下煎至表皮结痂，翻面稍煎即可。