咸菜肉丝蛋汤
[主料]
咸菜：2棵
肉丝：半碗
[辅料]
鸡蛋：1只
[配料]
盐：少许
味精：少许
油：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸菜肉丝蛋汤的做法步骤]
1、备好材料，（还有一只鸡蛋忘拍了）肉丝用盐味精酒淀粉搅匀，在油锅里煸熟待用
2、锅里放2碗水烧开，
3、把咸菜放入烧开
4、烧开把肉丝放入，烧开
5、放一只搅匀的鸡蛋，在汤里加适量的盐味精即可
6、装盆
[小窍门]
微酸，咸鲜，很开胃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹