蔬菜鱼丸汤面
[主料]
面条：100克
[辅料]
茼蒿：50克
鱼丸：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬菜鱼丸汤面的做法步骤]
1、茼蒿洗净，焯水放凉水过凉
2、茼蒿沥干水分，切段
3、先把鱼丸煮熟，再放面条煮3分钟
4、待面条差不多熟了就可放入茼蒿
[小窍门]
茼蒿先焯水，可去除草酸
使用的厨具：煮锅
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