自制臭豆腐
[主料]
北豆腐：适量
臭豆腐乳：适量
白酒：适量
矿泉水：适量
口味：怪味
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[自制臭豆腐的做法步骤]
1、北豆腐切块，放入容器。
2、准备臭豆腐乳三块。
3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。
4、倒入高度数的白酒。
5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6、容器盖盖，放在阴凉处保存。
724、小时后即可食用（哇，好臭噢）。
8、放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
使用的厨具：炒锅
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