酸豆角炒鸡胗
[主料]
鸡胗：4个
酸豆角：一小把
[辅料]
干辣椒：若干
青辣椒：3个
红辣椒：2个
[配料]
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸豆角炒鸡胗的做法步骤]
1、鸡胗4个，洗净。
2、鸡胗煮熟后，切片。
3、酸豆角洗净
4、豆角切成末。
5、辣椒和蒜切成末。
6、热锅下油，倒入干辣椒和蒜末爆香。
7、倒入鸡胗炒匀。
8、倒入酸豆角翻炒均匀。
9、倒入辣椒
10、翻炒均匀，加入鸡精，即可。
使用的厨具：炒锅
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