香焖竹笋
“ 喜欢吃竹笋，就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿！！！！”
[主料]
竹笋：一袋
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[香焖竹笋的做法步骤]
1、竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。
2、准备花椒，八角，白芷，茴香。
3、姜蒜末爆香。将花椒，八角，茴香，白芷一同爆香。
4、放入竹笋翻炒。
5、加入酱油翻炒。
6、放入清水或者高汤。加入盐，鸡精，煮15分钟。
7、加入香油，收汁即可。
8、竹笋好啦，很好吃的，。
使用的厨具：炒锅
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