凉拌菠菜
“ 第一次在外面吃凉拌菠菜，菜很清爽可口，留下了美好的印象”
[主料]
菠菜：250g
[辅料]
鸡腿肉：少量
粉丝：少量
枸杞：少量
芝麻：少量
[配料]
盐：适量
食用油：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、所有原料
2、菠菜在开水中焯一下，晾凉，切成段；鸡肉用手撕成丝；粉丝在开水中焯好，晾凉，切成段；枸杞用开水稍稍冲泡，捞出。
3、将所有原料放入一个大碗中，加入适量盐、油、生抽、香油，拌匀。凉拌菠菜就做成功了。
[小窍门]
在碗中拌匀后，可加入少量的炒熟的芝麻在菠菜上。
使用的厨具：煮锅
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