山药花生炖猪蹄
“ 做完了才发现这是一道通乳汤，晕，不过猪蹄养颜就足够了。”
[主料]
猪蹄：一只
山药：400克
花生：一把
[辅料]
生姜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[山药花生炖猪蹄的做法步骤]
1、食材准备
2、猪蹄洗净，放入开水中氽一下
3、山药去皮切滚刀块
4、花生洗净，连同猪蹄，山药一同放入电炖锅内，加水没过食材，再放入几片生姜
5、大火炖开后转小火慢炖一小时，加适量盐，起锅后撒入葱花
[小窍门]
1、、这道菜挺油的，不太适合春夏天吃，冬天吃吃倒蛮好
使用的厨具：电子瓦煲
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