清炒菜心
[主料]
菜心：500g
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒菜心的做法步骤]
1、菜心下水烫一下
2、烫到菜心软下去
3、烫好的菜心拿起来切好
4、锅热下油下菜心
5、翻炒一下放入盐巴，鸡精，蒜
6、在翻炒一下就可以出锅了啊
[小窍门]
菜心要烫一下这样炒起来不苦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 夏季食谱