排骨豆角焖面
“ 自从会了这道菜之后，根本停不下来，朋友最想念的也是我的这道菜。”
[主料]
豆角：500g
排骨：500g
五花肉：适量
土豆：1颗
手擀面：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
酱油：3勺
蚝油：2勺
盐：2勺
十三香：2勺
八角：2颗
辣椒段：适量
料酒：1勺
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[排骨豆角焖面的做法步骤]
1、五花肉炒出肥油，放入葱蒜炒香。
2、放入豆角炒熟变色，加酱油、蚝油、料酒、十三香、八角加入适量水。
3、放入提前焯好的排骨，加两勺盐。
4、炖制汤汁剩余不多时候，下入面条。
5、面条铺菜上面，盖好盖子焖八分钟。
6、掀开锅盖搅拌均匀，让汤汁粘裹上面条，面条带着肉香，一锅的美味。
7、看着口水都要流下来了，做起来吧，吃完肯定还会继续想吃下一次。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食