紫菜糊
“ 熟悉广东的朋友应该知道，广东人很喜欢喝粥。
小时候每天早上似乎是喝白粥的，配上一两碟送粥的小食。特别是冬日，一大碗白粥暖暖下肚，那个真是舒服啊。
家乡配粥的小食有很多，有“菜甫”“菜头角”“腌蒜头”“黑橄榄”“海菜”等等，总之多得数不清。
今天分享的“紫菜糊”也是很配粥的小食，每次吃的时候总有一种家的味道,这个做法也很简单。
据说常吃紫菜还有助于保持皮肤细嫩和瘦身的功效。只是据说哦，是不是真的有那么神奇我可就不知道喽。反正这个又没什么害，吃多点应该也事吧？”
[主料]
紫菜：4块
[辅料]
蒜米：适量
姜：适量
红尖椒：适量
[配料]
美极鲜酱油：4汤匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜糊的做法步骤]
1、原料图，将蒜米、姜末、红尖椒剁末备用。
2、紫菜用温水泡捞出沥干水份。
3、烧锅下少许油炒香备好的配料。
4、转中火，倒入沥干的紫菜炒约1分钟。
5、调入美极鲜酱油拌炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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