蚝油鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
蚝油：适量
鲍汁：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋去皮，炒锅加入开水，油加入蚝油，鲍汁和料酒煮开。
2、在倒入鹌鹑蛋煮5分钟。
3、最后加入淀粉勾芡洒上小葱即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜