快好知 kuaihz


招牌米线 健康鲜美
“ 想吃米线?不放心外面的品质?网上的做法太复杂? 那就往这边看,简单、味美、省时、省事、健康,不含鸡精、味精照样鲜美。” [主料] 米线:250g(三人量) [辅料] 油菜:适量 炖鸡:适量 香菇:适量 [配料] 老抽:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [米线的做法步骤] 1、油菜洗干净,大的切一刀,小的不用切,保留最多营养 2、香菇洗净切丁 3、烧鸡切块(可以用家里的红烧鸡,剩菜也可以,没有时间的可以在超市买现成的,味道一样棒) 4、锅中放三大碗水,鸡块、香菇,开火 5、水烧开后可以放米线了,煮大概10分钟 6、等米线没有硬心就OK了,放小油菜 7、完工!营养美味一点不比外面做的差呢! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 儿童 老人 云南菜 午餐 工作餐